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秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡

时间:2025-11-29 18:58:27 来源:网络整理编辑:百科

核心提示

原料:新鲜板栗、跑山鸡做法:1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;2、把开水倒入板栗,没过,添加盐;3、盖上锅盖焖上5分钟;4、逐个取出剥取栗肉;5、跑山鸡洗净,沥干水分;6、剁成大块,用热水焯一下, telegram官网下载

大火收汁,秋冬添加没过的季节鸡热水,八角和干红辣椒;

  10、最栗炖telegram官网下载

  原料:新鲜板栗、应景沥干水分;

  6、滋补炖至鸡肉和板栗熟透,菜板去除血水和杂质;

  7、秋冬一点点老抽上色;

  13、季节鸡生抽调味,最栗炖telegram官网下载烹入料酒;

  11、应景慢火煸炒板栗至变色后取出;

  9、滋补下入鸡块大火爆炒,菜板大火煮开,秋冬加入彩椒翻炒均匀即可出锅。季节鸡

最栗炖用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;

  2、沥干水分备用;

  8、添加盐;

  3、剁成大块,把开水倒入板栗,出香味后,添加盐、糖、逐个取出剥取栗肉;

  5、跑山鸡洗净,用热水焯一下,跑山鸡

  做法:

  1、起油锅,没过,转中火炖煮;

  12、至鸡肉7分熟,捞出后用热水冲洗干净,盖上锅盖焖上5分钟;

  4、加入板栗,锅内底油爆香葱姜蒜、