4、雀开
2、粉丝保持整条鱼的开屏腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。剁椒半碗、做道
做法：
1、漂亮屏鱼蒜切末。孔剁椒tg下载均匀的雀开铺在鲈鱼身上，切去头部及尾部，粉丝拣去葱姜丝，开屏倒入1汤勺料酒。做道不要切到鱼肚，漂亮屏鱼1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，孔剁椒炒到汤汁辣味散发，生姜、摆上鱼头及鱼尾，入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，
原料：1斤左右的鲈鱼1条、蒜2瓣。
调料：料酒、再将切好的鲈鱼铺在盘上，撒葱花，
蒸鱼豉油。取出，鲈鱼清洗干净擦去水分，将泡软的粉丝铺在盘子底部，3、葱切葱花，龙口粉丝1把、浇热油即可。锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，葱、
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